Louise Guay a débuté sa carrière à l’âge de 11 ans dans les bars de Montréal. Elle y chante pendant cinq ans jusqu'à ce qu'elle rencontre des « Jesus People » et découvre l’univers du Gospel. Passionnée par cette musique, Louise compose à l'âge de 16 ans le « Petit Jésus de plâtre » qu’elle interprète au Palais Montcalm et à l’Institut Canadien. Cette composition devient rapidement un classique du Gospel québecois. Louise choisit d'aller vivre à Québec et s'impliquer dans un projet communautaire du quartier St-Roch. C'est durant ce temps qu'elle écrit la majorité de son répertoire francophone et part dans une tournée qui l'amenera partout au Canada, aux États-Unis, en Europe et au Proche-Orient. Elle participe aux émissions télévisées telles que 100 Huntley St., The PTL Club et The 700 Club et fonde la troupe Hommage à Israel. Elle est présentement l'animatrice de l'émission radiophonique montréalaise, The Light-Club.

En 1982, elle enrégistre un premier album "Jamais deux sans trois" et termine un baccalauréat à l'Institut Biblique de Québec. L'année suivante, elle se rend en Israel et y complète un programme d'un an à l'Université Hébraique de Jérusalem. Elle revient ensuite s'installer à Montréal pour faire une maîtrise en études juives à l'université Concordia.

Après un long silence musical, Louise revient avec l'album "Rencontre au Café" enregistré le 6 octobre 2007 au Café-Rencontre, situé dans le quartier St-Roch de Québec ... un retour à ses racines! L'auteure-interprète-musicienne peut chanter en français, anglais, hébreu et yiddish.